คลอรีนมีลักษณะพิเศษมีพลังและไม่เอื้ออำนวย
เป็นเจลทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ แต่สามารถสร้างความเสียหายให้กับคุณภาพได้อย่างง่ายดาย
ของอาหารแปรรูปหากไม่ได้ใช้อย่างถูกต้อง ควรระมัดระวังในการใช้
น้ำคลอรีนสำหรับน้ำเกลือหรือน้ำเชื่อม แม้ในระดับต่ำคลอรีน
น้ำอาจทำให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในอาหารแปรรูป นี้
อาจเป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโซลูชันของน้ำเชื่อมหรือแป้ง
เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะดักจับคลอรีน ให้ความร้อนแก่น้ำคลอรีนโดยทั่วไป
อุณหภูมิในการทำางาน 150 °ถึง 200 ° F ก่อนทำา
น้ำเกลือ, น้ำเชื่อมหรือซอสจะลดปัญหาที่อาจเกิดขึ้น จำนวนนี้
ของความร้อนได้อย่างง่ายดายไดรฟ์ออกคลอรีนที่เหลือ
คลอรีนสูญเสียประสิทธิภาพอย่างรวดเร็วในการปรากฏตัวของน้ำมัน
มีชุดทดสอบคลอรีนเพื่อทดสอบระดับคลอรีนที่ใช้งานอยู่
มีอยู่ในสารละลาย เหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนสี บาง
การทดสอบใช้แถบกระดาษที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีที่เปลี่ยนสี
ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของคลอรีนและบางส่วนใช้สารเคมีเหลว
เปลี่ยนสีเมื่อเติมสารละลายคลอรีน ในทั้งสองกรณี
สีที่ได้จะนำมาเปรียบเทียบกับกราฟมาตรฐานหรืออ่านโดย
เครื่องวัดสีแบบง่ายๆเพื่อวัดค่าคลอรีนที่ใช้งานอยู่
วิธีการแก้ ชุดทดสอบเหล่านี้สามารถหาได้จากบ้านจัดหาทางวิทยาศาสตร์
หรือ บริษัท ผู้ผลิตน้ำยาฆ่าเชื้อ ชุดจำนวนมากมีช่วง จำกัด
ความเข้มข้นของคลอรีนที่วัดได้ซึ่งมักมีข้อ จำกัด ด้านบน
10-100 ppm ในกรณีเหล่านี้ความเข้มข้นของคลอรีนอาจสูงขึ้น
วัดโดยการเจือจางตัวอย่างการทดสอบตามความจำเป็นและใช้การเจือจาง
เพื่อหาค่าความเข้มข้นของคลอรีนที่แท้จริง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น